Xem - Ăn - Chơi

Bánh canh cá dầm

Bánh canh là món đặc sản nổi tiếng ở Nha Trang mà hầu như du khách nào đến đây cũng đều thưởng thức.

 Bánh canh cá hấp dẫn (Nguồn: monngonmoingay)

Cái ngon của bánh canh không chỉ nằm ở thứ nước dùng chua chua, cay cay đặc trưng, mà nhiều người "mê mệt" món ăn này còn bởi độ chất của những miếng cá tươi ngon. Đặc biệt, dù bạn có dầm nát miếng cá hòa lẫn cùng nước dùng thì món ăn cũng không bị tanh nồng, thậm chí còn hấp dẫn hơn.

Bánh canh là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang (Nguồn: thongtinnhatrang)

Ngoài cá dầm thì một tô bánh canh đầy đủ còn có thêm chả cá, bao tử cá, giò heo ăn kèm, khiến món ăn càng “chất” hơn bao giờ hết.

Một bát bánh canh có giá khoảng 15.000 - 30.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo: Quán bánh canh cá dầm, nằm đầu đường Bà Triệu.

Bánh căn

Món ăn đặc sản quả là một món lí tưởng cho bữa xế chiều tại thành phố biển, sẽ làm hài lòng bất kì tín đồ mê ăn vặt nào.

Bánh căn hiểu đơn giản là loại bánh bột gạo nướng nhưng lại có nét đặc sắc riêng. Nó không làm theo tác phong công nghiệp, mà ăn đến đâu mới đổ bánh đến đấy.

 Bánh căn ăn đến đâu đổ đến đấy (Nguồn: afamily)

Bởi vậy, khi đến bất kì quán bánh căn nào, bạn sẽ thấy chủ quán luôn túc trực bên bếp lò đỏ lửa, liên tục đổ từng mâm bánh. Bánh ra lò luôn nóng hổi thơm lừng, nhờ vậy món ăn càng thêm hấp dẫn hơn.

Bánh căn có nhiều loại, đơn giản nhất là bánh căn mỡ hành, sang hơn thì có bánh canh trứng và mực. Tức là ngoài bột gạo cho vào khuôn, thì trong mỗi chiếc bánh còn có thêm một trứng chim cút hoặc một miếng mục (vừa với những chiếc bánh căn nhỏ xinh).

 Bánh căn thơm lừng hấp dẫn (Nguồn: afamily)

Thế nên bánh căn không chỉ có bột gạo bùi mềm bên trong, thơm giòn, cháy cạnh bên ngoài, mà còn khó cưỡng hơn với trứng, mực tươi.

Bánh căn được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Giá của bánh căn khoảng 5.000 - 6.000 đồng/chiếc.

Địa chỉ tham khảo: Khu ngã tư Trần Quý Cáp, Đường 2/4.

 Bún bò

Rất nhiều du khách đến Nha Trang chọn cho mình bữa sáng với món bún bò. Bún bò ở Nha Trang khá giống bún bò Huế nhưng được người dân biến tấu lại cho hợp khẩu vị nơi đây.

 Bún bò Nha Trang có hương vị đặc trưng (Nguồn dulich)

Bún bò Nha Trang có sợi bún to, hòa lẫn trong thứ nước canh thơm mùi mắm ruốc, rau răm sóng sánh màu vàng của ớt chưng, đủ để làm thực khách phải xuýt xoa vì cái vị cay nồng đặc trưng.

Đặc biệt, đặc sản Nha Trang hấp dẫn bởi thứ thịt bò tươi, đầy đặn, lấy phần gân hầm mềm với gia vị, khiến thịt bò thơm phức, lôi cuốn người thưởng thức.

Bên cạnh đó, một tô bún bò còn phong phú hơn nhờ có thêm tiết luộc, khoanh giò heo hoặc một móng giò đi kèm. Rau ăn kèm gồm giá đỗ, xà lách, bắp chuối thái mỏng. Nhờ vậy, bạn sẽ được tận hưởng được hết vị ngon, ngọt, thơm, mát của món ăn hấp dẫn này.

>>Những khu chợ ẩm thực nổi tiếng ở Thái lan

>>Những món ăn vặt của Nhật Bản nhất định phải thử

Theo Zing