Kitchen

Bánh Pancake táo thơm lừng

Pancake táo là món bánh dùng cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ đều rất hợp.

Chỉ với những nguyên liệu rất dễ tìm, bạn đã có thể cho ra lò món bánh pancake táo thơm lừng vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu

200g bột pancake mix (loại bột dùng làm bánh pancake)

150ml sữa

1 quả trứng gà

1 quả táo

Một chén nhỏ mứt táo

1 ít dầu ăn, đường cát.

Nguyên liệu làm bánh pancake táo (Nguồn: bepeva)

Cách làm

Cho trứng gà vào bát, đánh tan, tiếp theo cho sữa vào quậy đều rồi thêm bột pancake vào đánh đều cho thật quyện.

Trứng gà đánh đều cùng bột pancake (Nguồn: phununet)

Để pancake táo ngon, bạn nên chọn những quả táo có vỏ tươi, da sáng, trơn láng, cầm chắc tay. Táo để vỏ ngâm nước muối rửa sạch, bổ đôi, cắt thành từng lát mỏng 0,3 đến 0,5 cm, ngâm vào nước lạnh pha chút muối để giữ cho táo trắng, không bị thâm.

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, dùng muỗng canh múc bột vào chảo rán 2 phút, rồi đặt lát táo lên mặt trên bánh và lật mặt bánh rán 2 phút bánh chín lấy ra. Tương tự, bạn làm thêm những chiếc bánh còn lại.

Đặt bánh lên đĩa, rắc ít đường lên trên, dùng kèm mứt táo.