Xem - Ăn - Chơi

Đến với Chè hé người ta không chỉ tò mò với cái tên độc đáo này mà còn bởi hương vị đặc biệt chỉ có tại Đà Lạt.

Chè hé, đặc sản nổi tiếng tại Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt dường như đã dần trở thành điểm đến quen thuộc của rất nhiều người thích đi du lịch. Khi đặt chân đến đây, người ta không chỉ nhắc nhiều về Thành phố với hàng ngàn các loại hoa đặc sắc, đầy mơ mộng hay không khí mát mẻ và cảnh vật thiên nhiên gần gũi nơi đây. Mà ẩm thực đã trở thành một trong những lý do, khiến ai ai khi đi du lịch Đà Lạt đều mong muốn được thưởng thức hết tất tần tật các món ăn ở nơi đây.

Trong vô số các món ăn nổi tiếng như: bánh căn, bánh tráng nướng, bánh mì xíu mại, nem nướng Đà Lạt, canh hoa atiso,…thì Chè hé cũng là một món ăn không thể không ăn khi đến đây.

Tọa lạc đầu dốc 3/2, có một quán chè chỉ mở cửa từ khoảng chiều tối với tên gọi rất lạ: Chè hé. Quán có hơn 10 năm tuổi, cái tên chè hé mà người dân Đà Lạt đặt cho quán này là vì quán chỉ mở cửa hé hé để cho không khí lạnh không tràn vào trong quán, mọi người ngồi ăn chè sẽ cảm thấy ấm cúng và đỡ lạnh hơn. Nếu không để ý có khi bạn sẽ đi ngang qua và chẳng hề nhìn thấy quán này và cũng bởi vì quán chẳng có một cái tên hay biển hiệu gì đặt trước quán cả.

Quán Chè hé bình dị nhưng luôn đông khách - Ảnh: taynguyen247

Đến với Chè hé Đà Lạt, bạn sẽ nhìn thấy toàn những loại chè quen thuộc mà đôi khi ngay gần nhà mình cũng có bán như chè chuối, chè bưởi, chè đậu, chè thập cẩm, chè trôi nước,… nhưng cớ sao ai ai cũng thích đến Đà Lạt là phải ăn chè hé? Bởi vì, hương vị khá là đặc biệt, phù hợp với khẩu vị với tất cả mọi người. Chè được nấu rất vừa miệng, độ ngọt vừa phải nên ăn không thấy ngán, cộng thêm độ béo ngậy của nước cốt dừa, mỗi chén chè được bán rất ít đủ để bạn có thể thưởng thức thêm nhiều loại chè khác cùng lúc đó. Cảm giác như đang ở một quán buffet chè vậy đó.

Mâm chè nóng mà thực khách gọi khi đến quán -  Ảnh: bazantravel

Quán chè này vốn dĩ đã rất nổi tiếng với người dân Đà Lạt nhưng bây giờ quán đã nhân rộng ra với rất nhiều người biết đến. Được biết để thành công như ngày hôm nay, là do quán đã có những công thức nấu chè riêng rất đặc biệt từ nhiều đời truyền lại cho đến tận bây giờ.

Nói về giá cả thì bạn khỏi phải lo, chỉ với 5.000 VND với 1 chén chè nóng và 10.000 VND với một ly chè đá. Quá rẻ để có thể thưởng thức hương vị của món chè đặc sản Đà Lạt phải không?

Đủ các loại chè đá tha hồ lựa chọn - Ảnh: vngender

Nếu đã không đi thì thôi, nhưng đã đến Đà Lạt thì nhất định phải thử!

>> Đặc sản Đà Nẵng không thể bỏ qua

>> Chợ Xóm Lưới thiên đường hải sản cho du khách tại vũng tàu

Ái Linh