Kitchen

Bánh tart đã trở thành món ngọt quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người.

Từ xưa bánh Tart là một món tráng miệng cao cấp đầy nghệ thuật với ngoại hình tao nhã cùng lớp vỏ mỏng  và phần nhân bắt mắt đầy màu sắc. Từ thế kỉ 19 trở về sau, bánh tart là món bánh gần như không thể thiếu trong các bữa tiệc trà chiều sang trọng ở Anh.

Bánh tart rất đa dạng về màu sắc và hương vị, và ở Việt Nam thì hương vị thường thấy là bánh tart bơ trứng, chanh dây.

Bây giờ chúng ta hãy cùng đổi vị với món bánh tart sầu riêng mới lạ nhưng vị cực ngon và đặc biệt món này sẽ làm say mê các bạn hảo sầu riếng lắm đây.

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

- 500gr bột mì 

- 250gr bơ nhạt 

- 60gr đường xay (icing sugar) 

- 1 muỗng cà phê tinh chất Vani (Vanilla Extract) 

- 1 quả trứng

 Phần nhân bánh

- 150gr sầu riêng 

- 250gr kem phô mai (cream cheese) 

- 20gr đường xay (icing sugar) 

- 2 quả trứng (tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng) 

- 10gr đường

Dưới đây là video hướng dẫn cách làm bánh tart sầu riêng

Cách làm bánh tart sầu riêng thơm ngon

(Nguồn: Facebook Hội Con Gái)

>> Cách làm bánh mì nhân bơ sữa không cần lò nướng

>> Cách làm bánh mousse chanh dây thơm mát

Theo ilovecookbooks