Xem - Ăn - Chơi

Bánh canh mực

Khi đến Sài Gòn, bạn nhất định nên thử món bánh canh mực. Món ăn lạ miệng với thứ nước dùng hơi sệt, có màu vàng nhạt, cọng bánh trong veo và những miếng mực một nắng mềm ngọt, dai ngon.

Bánh canh mực dai ngon (Nguồn: viettravel)

Nước chấm đi kèm của món ăn không chế biến từ nước mắm mà là gia giảm các loại nguyên liệu như muối, ớt, chanh, đường theo tỷ lệ nhất định tạo nên món chấm chua, cay, mặn, ngọt độc đáo. Bạn có thể ăn món này ở quận 1 với giá khoảng 30.000 đồng.

Bánh canh vịt

Bánh canh vịt được chế biến với bí quyết riêng sẽ đốn tim bất cứ thực khách nào.

Sợi bánh canh trắng muốt, mềm mại, dẻo thơm từ loại gạo thơm miền Tây. Vịt sau khi sơ chế sạch sẽ, phần thịt được ướp qua rượu trắng, gừng để giảm đi mùi hôi đặc trưng cũng như giữ được vị ngọt, ướp với gia vị rồi um lên thơm ngào ngạt.

Bánh canh vịt hấp dẫn (Nguồn: zing)

Tô bánh canh vịt ngon nhờ miếng thịt mềm,cọng bánh đầy đặn, nước dùng thì ngọt, thơm, lớp nước béo vàng ươm sóng sánh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước lèo, vị dai của thịt vịt. Nên ăn bánh canh vịt ở quận 6, giá khoảng 30.000 đồng/tô.

Bánh canh giò heo

Bánh canh giò heo là món ăn phổ thông ở Sài Gòn. Cách kết hợp của món ăn này khá đơn giản gồm nước dùng nấu từ xương, khoanh giò heo hầm mềm vừa và những cọng bánh canh to bản.

Bánh canh giò heo phổ biến ở Sài Gòn (Nguồn: monngon9)

Không chỉ có lợi thế về cách chế biến, bánh canh giò heo còn được đánh giá là dễ ăn, dễ tìm nên cực thuận tiện khi thực khách muốn đổi món. Đây là một trong những món ăn giá rẻ ở Sài Gòn, bạn dễ dàng tìm thấy ở nhiều quán bánh canh.

Bánh canh chả cá

Đây là món ăn phổ biến của các tỉnh ven biển miền Trung, được du nhập vào Sài Gòn nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách nơi đây. Đặc điểm nổi bật của món bánh canh này là sợi bánh canh bản nhỏ, trong veo, nước dùng thanh đạm và những miếng chả cá chiên vàng ươm béo mềm, miếng chả cá hấp dai mịn.

Bánh canh chả cá có vị ngọt tự nhiên của nước dùng (Nguồn: eva)

Bạn dễ dàng tìm thấy món ăn này ở những quán ăn bình dân ở Sài Gòn, phổ biến là ở quận 3.

Bánh canh cá lóc

Giữa vô số loại bánh canh Sài Gòn, bạn sẽ rất dễ dàng tìm thấy món ăn này. Cá lóc được làm sạch, luộc chín, lóc hết xương rồi ướp thêm chút gia vị, rim đến vàng ươm.

Bánh canh cá lóc độc đáo (Nguồn: afamily)

Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của cá. Bánh canh cá lóc phải ăn khi còn nóng nghi ngút khói mới đã. Khi ăn có thể cho thêm ớt xay, một ít tiêu và nước mắm tùy theo khẩu vị của mỗi người, vị ngon không tưởng với cái dai dai của bánh canh và thơm ngọt của cá, rất khó để bạn chối từ. Bạn có thể ăn tại quận Thủ Đức với giá khoảng 20.000 đồng.

>>3 món ngon đặc sản khi ghé Nha Trang

>>Những món cá viên khiến giới trẻ chết thèm

Theo Danviet