Xem - Ăn - Chơi

Bạn đã bao giờ tự hỏi bánh chocolate có thể chế biến bằng nhiều cách hay chưa? Hôm nay blog sẽ chia sẻ những cách chế biến món bánh chocolate ngon tuyệt này nhé!

Chocolate Lave Cake

Đây là chiếc bánh chocolate ngon miệng đậm đà hương vị đắng của socola đen thêm chút bơ, vani, trứng và những nguyên liệu gia vị khác. Đầu tiên, bạn đun cách thủy socola và bơ sau đó đánh bông trứng lên trộn đều với socola và bơ vừa đun thêm cùng vani. Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút.

Chocolate Lava Cake ngọt ngào. (Ảnh: Food Network)

Cây pudding socola

Nghe thật lạ lùng phải không nào? Chậu cây pudding này bạn sẽ chế biến từ những nguyên liệu cơ bản như socola đen, kem tươi ít béo, sữa tươi, bột cacao, bánh oreo, trứng, quả dâu tằm. Cách làm bánh chocolate rất đơn giản đầu tiên bạn đun nước sôi làm tan socola sau đó đổ vào khuôn silicon rồi cho vào tủ lạnh cho cứng thế là đã hoàn thành chậu cây – nhớ quết lớp socola nên dày chút tránh chậu bị bể nhé. Đun kem sữa tươi đến khi nóng rồi cho bột cacao vào khuấy tan rồi đổ hỗn hợp sữa vào trứng đã đánh đều và chút muối cho đậm vị. Sau cùng bạn cho phần hỗn hợp lên bếp khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc lại thành pudding. Chờ pudding nguội rồi đổ vào chậu socola phủ oreo lên giả làm đất. Cho vào tủ lanh và cắm quả dâu tằm cùng lá bạc hà khoảng 1h trước khi ăn.

Cây pudding socola quả là quyến rũ. (Ảnh: Cookpad)

Béo ngậy với bánh kem Oreo Socola

Bây giờ thì bạn có thể dùng bánh oreo làm bánh chocolate rồi nhé. Nguyên liệu gồm bánh oreo, kem sữa tươi, socola đen và muối. Bạn bỏ phần kem trong bánh ra ngoài sau đó lấy một cây bánh oreo bẻ nhỏ rồi cho kem sữa tươi, kem từ bánh oreo đánh nhuyễn bằng máy đánh trứng cho bông.Tiếp đó đặt vào tủ lạnh khoảng 1 giờ, lấy ra đánh nhuyễn lại lần nữa bằng máy đánh trứng. Lúc này bạn có thể thấy kem và bánh đã mềm và trộn đều với nhau thì bảo khoảng 50gr socola, muối cho vào hỗn hợp để qua đêm khoảng 6 tiếng. Sauk hi đã hoàn thành chiếc bánh,  bạn vẽ những đường zic zak lên và có thể thưởng thức rồi đấy.

Tặng bản thân một chiếc bánh kem oreo cuối tuần thật lãng mạn này nhé!. (Ảnh: Antena3)

>> Nức lòng ẩm thực miền Tây với lẩu cháo

>> Tempura Tôm đậm đà ẩm thực truyền thống Nhật Bản

Nguồn: Cookpad