Xem - Ăn - Chơi

Jeyuk Bokkeum - Thịt heo xào cay

Nếu là một người yêu mến ẩm thực Hàn, bạn hẳn đã thử qua. Đặc sản này có vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt trong món ăn này là được xào với rất nhiều tỏi, càng nhiều tỏi càng ngon.

Thịt heo xào cay (Nguồn: wiki)

Bulgogi

Đây được coi là một dạng barbeque kiểu Hàn Quốc. Thịt bò được thái mỏng, tẩm ướp với nhiều loại gia vị trước khi nướng. Ăn kèm cùng món ăn này là rất nhiều món ăn kèm phụ: kim chi, khoai lang, rau diếp, lá vừng, bánh mì,…giúp món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon miệng.

Món bò bulgogi (Nguồn: amthucnet)

Bibimbap

Bibimbap hay còn được gọi trong tiếng việt là cơm trộn Hàn Quốc. Món ăn đặc sản này đã có mặt tại Việt Nam cách đây vài năm và là món ăn luôn có mặt trong thực đơn của những quán ăn Hàn Quốc. Nguyên liệu của món ăn này gồm thịt xắt nhỏ, rau củ xắt sợi và trứng chiên được trộn chung với cơm cùng nước xốt cay cay, ăn kèm món này là kim chi, dưa chuột. Thông thường một tô bibimbap phải có ít nhất từ 6 đến 7 món trở lên.

Cơm trộn Hàn Quốc (Nguồn: krfilm)

Kim chi

Kim chi được xem như là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc. Món ăn này đã vượt ra khỏi biên giới Hàn và trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới. Kim chi là sự kết hợp của vị giòn giòn, chua chua, cay cay của rau củ lên men và các loại gia vị, không thể thiếu loại ớt bột Hàn Quốc siêu cay. Có hàng trăm loại kim chi khác nhau, nhưng phổ biến hơn cả vẫn là kim chi cải thảo.

Kim chi là món ăn rất nổi tiếng ở Hàn Quốc (Nguồn: viettravel)

Gimbap

Còn có tên gọi khác là kimbap. Tên tiếng việt là cơm cuộn, là đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc. Bề ngoài món ăn khá giống sushi của Nhật Bản, nhưng to hơn và phần nhân bên trong cũng khác nhau. Gimbap là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tự nhiên như rong biển, rau củ, thịt, trứng,… đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Cách làm món ăn cũng dễ hơn sushi.

Gimbap (Nguồn: afamily)

Theo KingBBQ