Kitchen

Hầu hết sò điệp và miến kết hợp đều với phương pháp chưng,nhưng bạn sẽ hoàn toàn ngạc nhiên với mùi vị khi kết hợp với sốt phô mai dùng để nướng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngâm miến trong nước cho đến khi mềm thì vớt ra cho ráo nước

Bước chuẩn bị ( Nguồn: feedy )

Bước 2: Cho lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

Bỏ vào lò nướng ( Nguồn nhacohainguoi )

Bước 3: Tỏi băm nhỏ, mùi tây thái nhỏ

Cắt nhỏ hành tây ( Nguồn: Feedy )

Bước 4: Sò điệp rửa sạch, sau đó lấy ruột ra, cho muối và hạt tiêu vào để ướp

Rửa sạch và ướp tiêu ( Nguồn: Feedy )

Bước 5: Cho miến lên trên vỏ sò điệp

Cho miến lên sò điệp ( Nguồn: Feedy )

Bước 6: Làm nóng chảo, cho dầu và bơ vào đun cho đến khi tan chảy, cho thịt sò điệp vào đảo cho đến khi thịt chuyển màu vàng, sau đó cho lên trên miến

Thịt sò và bơ ( Nguồn: feedy )

Bước 7: Chế biến sốt phô mai. Làm nóng chảo, cho bơ vào đợi đến khi tan chảy thì cho tỏi băm vào đảo thơm, tiếp tục cho bột mì vào trộn đều thành hỗn hợp sền sệt

Phô mai nóng chảy ( Nguồn: Feedy )

Bước 8: Cho sữa tươi vào quấy đều cho đến mịn, tiếp tục cho phô mai vào nấu cho đến khi tan đều, sau đó cho muối và hạt tiêu vào.

Khuấy đều sữa tươi ( Nguồn: Feedy )

Bước 9: Tưới sốt phô mai lên trên thịt sò

Tưới sốt phô mai lên sò ( Nguồn: Feedy )

Bước 10: Cho vào lò nướng nướng cho đến khi thức ăn chuyển màu vàng, rắc mùi tây lên trên là được.

Cho vào lò nướng ( Nguồn: Feedy )

Vậy là đã hoàn thành, có ngay món sò điệp miến phô mai nướng ngon đúng chuẩn nhà hàng 5 sao nha

>> Học làm gà cay phô mai Hàn Quốc

>> Cách làm trứng cuộn phô mai thơm ngon béo ngậy

Nguồn : Feedy