Kitchen

Chỉ với nguyên liệu vô cùng đơn giản và chút thời gian chế biến món cháo tôm ngồng cải, các mẹ đã có thể mang đến một bữa sáng cực ngon lành và bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu

100g gạo ngon

40g nếp

500g tôm tươi

Ngồng cải

Tỏi, hành tím

Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm

Cách làm

Gạo vo sạch, ngâm qua đêm, nấu thành cháo.

Gạo vo sạch, ngâm qua đêm rồi nấu cháo (Nguồn: eva)

Tôm rửa sạch, lột vỏ đập giập, ướp 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm.

Chọn tôm tươi nấu cháo sẽ ngon hơn (Nguồn: lamsao)

Ngồng cải rửa sạch, cắt nhỏ. Mẹo để cháo tôm ngồng cải ngon là nên chọn loại ngồng cải có hoa vàng, tách phần hoa để riêng.

Ngồng cải rửa sạch, cắt nhỏ (Nguồn: bepgiadinh)

Đun nóng chảo, phi dầu với tỏi, hành tím băm, cho tôm vào xào nhanh, sau đó cho ngồng cảo vào xào vừa chín.

Trút tôm, ngồng cải vào cháo, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Sau cùng cho phần hoa cải vào.

Múc ra tô, rắc thêm tiêu, ăn nóng.

Món cháo tôm ngồng cải đã hoàn thành (Nguồn: huggies)

Cách làm cháo tôm ngồng cải tuy rất đơn giản nhưng món ăn lại rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Theo Waka